首先，银屑病是一种自身免疫性疾病，我们不能仅从食物角度去治愈它。然而，一些特定的营养物质可以在治疗和预防银屑病方面发挥积极影响。
其次，银屑病患者应特别关注摄入维生素D和Omega-3脂肪酸。维生素D有助于促进钙的吸收和利用，有助于促进免疫调节作用，对银屑病的皮肤炎症有益。我们可以通过以下食物获取维生素D：鱼（如三文鱼、金枪鱼）、蘑菇、鸡蛋、奶制品。此外，银屑病患者应尽量利用阳光，帮助身体合成更多的维生素D。
Omega-3脂肪酸可以帮助减轻皮肤红肿和渗出，减少炎症反应。银屑病患者应选择含有丰富Omega-3脂肪酸且烹调方法比较简单的食物，如鲑鱼、金枪鱼、亚麻籽、核桃、大豆和菠菜等。
此外，银屑病患者需要注重维生素E、C和A的摄入。维生素E可通过食用坚果、种子、菠菜等蔬菜来摄入。维生素C可以通过食用柑橘类水果、草莓、西兰花等新鲜蔬果获得。维生素A主要可以通过食用红色和橙色的蔬菜和水果，如胡萝卜、南瓜、红橙、香蕉等。
总之，银屑病并不能只靠食物治愈，但是我们可以通过科学的饮食来预防和缓解症状。银屑病患者应尽量保持均衡的膳食，控制脂肪和糖分的摄入量。同时，应尽量避免过敏食品和刺激性的食物，如辛辣食物和咖啡因等。建议银屑病患者可以咨询专业医生或营养师，更好地制定适合自己的膳食方案。
