牛皮癣是一种影响皮肤的长期性自身免疫性疾病，会导致皮肤变厚、红肿和脱皮。要保持健康的身体和减轻症状，就需要采取正确的饮食措施。下面我将详细介绍得了牛皮癣后应该遵循的饮食禁忌。
首先，避免进食过多的红肉、整个乳制品、含酵母物质、糖和咖啡因饮料以及酒精。它们都会刺激炎症过程，加重症状。红肉中的饱和脂肪酸和荷尔蒙残留物都会加重皮肤病。乳制品中含有羟脯氨酸，而它与慢性粒细胞白血病的发病率存在正相关关系。糖会使身体内的炎症因子升高并影响人体吸收营养。当然，酒精同样会损害肝脏，因此牛皮癣患者最好不要饮酒。
其次，还要注意限制饮食中的盐和淀粉质。盐会使皮肤炎症加重，困扰您减轻症状的可能性大。浓缩果汁、薯片、曲奇饼干、面包和精制米饭等食物都含有大量的淀粉，会增强炎症并损害免疫系统。
饮食中另外一个需要减少的成分是某些蔬菜，如植物的库存部分，例如马铃薯、茄子和西红柿，按照个体的反应而定医生不会一下子排除所有的蔬菜，科学评估依然需要考虑身体基础情况、营养需求及药物治疗情况等因素。
最后，我们强烈建议牛皮癣患者增加摄入水果、蔬菜、全麦食品、不饱和脂肪和鱼类等健康食物。这些食物可以提供身体所需的维生素、矿物质和膳食纤维，同时也有助于缓解炎症和改善免疫系统功能。
总的来说，牛皮癣是一种长期性自身免疫性疾病，饮食禁忌是减缓症状和改善身体健康的重要措施之一。患者应该避免进食过多的红肉、乳制品、糖、咖啡因饮料和酒精以及限制盐和淀粉质，与此同时应增加健康的膳食。如肉类可以选择鱼肉和禽肉替代；番茄、马铃薯等蔬菜可以酌情考虑、从小量开始适当增加摄入，身体状况不同医生给出的建议也是依然需要个性化评估和制定相应的个体化制定。最后与医生的沟通和咨询是得以提升治疗效果的重要、不可或缺的一步。
